购达洛城堡套装，赠博芬智能酒柜

摘要： 红酒天下现推出【2014年达洛城堡红葡萄酒套装】，购达今日起，洛城置办本套装即可享150瓶2014年达洛城堡红葡萄酒，堡套博芬并获赠一台集藏酒、装赠智学酒、酒柜购酒功能于一身的购达博芬智能酒柜。

达洛城堡（Chateau Dallau）是洛城贝尔丹（Bertin）家族旗下的3个酒庄之一，位于圣埃美隆（Saint-Emilion）以及波美侯（Pomerol）临近的堡套博芬利布尔讷（Libourne）小镇。贝尔丹家族从1742年开始种植葡萄，装赠智广博的酒柜酿酒工艺世代相传。

图片源头：www.vignoblesbertin.com

达洛城堡的堡套博芬庄主耶蒂·贝尔丹（Yvette Bertin）将一辈子的血汗都贡献在葡萄酒事业中，她颇为招待西崽并吞其位于达洛城堡的装赠智家中，与巨匠一起分享她可爱的酒柜葡萄酒以及美食。耶蒂·贝尔丹的孙女莎拉·维塔尔（Sarah Vital）在2003年从波尔多大学（Bordeaux University）的酿酒学业余结业后，便逐渐退出酒庄的酿酒使命，在秉持传统的根基上开拓立异。多年来，达洛城堡在贝尔丹家族的悉心打理下，凭仗着酒体丰满、果味浓郁的葡萄酒赢患了良多葡萄酒喜爱者的喜爱。

耶蒂·贝尔丹与孙女莎拉·维塔尔（图片源头：vignoblesbertin.com）

达洛城堡的葡萄园以含硅酸盐的砾石土壤为主，孕育着梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄种类。梅洛可能给予葡萄酒丰满的酒体以及香浓的果味，赤霞珠用于增强葡萄酒的骨架妄想，品丽珠则削减香气庞漂亮。每一个季节，酒庄的团队会对于葡萄树妨碍响应的打理使命，目的是让葡萄树斲丧高品质的葡萄，同时限度葡萄藤上的果实负荷，以抵达事实的成熟度。 

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葡萄艰深在9月末或者10月初短缺红熟后开始采收，而后被运送到酒庄妨碍筛选以及破碎。在发酵以前，葡萄与葡萄汁会高温浸渍数天，以萃掏出更多的风韵。酒精发酵后还要再经由一轮温度稍高的浸渍，使香气愈加浓郁重大，妄想感更强。之后，葡萄酒会不断妨碍苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），这样一来葡萄酒的口感会变患上愈加醇厚。最后，葡萄酒在装瓶前要经由一年以上的熟成以及下胶过滤。由此酿制的达洛城堡红葡萄酒酒体丰满，口感醇厚，单宁精采，妄想失调。它不光风韵迷人，还曾经在多个国内驰名赛事中摘金夺银，下场至关夺目，力证其不俗品质。

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红酒天下现推出【2014年达洛城堡红葡萄酒套装】，今日起，置办本套装即可享150瓶2014年达洛城堡红葡萄酒，并获赠一台集藏酒、学酒、购酒功能于一身的博芬智能酒柜。

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2014年达洛城堡红葡萄酒 

Chateau Dallau, Bordeaux Superieur, France

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这款达洛城堡散发着草莓、覆盆子等丰硕的红色瓜果香气，进口柔顺，酸度适中，单宁紧致，在口腔中展现出颇为强的妄想感，极富魅力，具备至关不错的陈年后劲。值患上一提的是，该酒款在2016年里昂国内葡萄酒挑战赛上斩获金奖。 

除了之外，置办本套装还可获赠一台专为葡萄酒喜爱者量身定制的高端午维智能酒柜——博芬智能酒柜。

博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司散漫海尔、少海汇以及红酒天下历时三年研发打造，该酒柜依靠RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别，叠加残缺威信的葡萄酒数据库作为反对于，实现为了葡萄酒库存可视化智能规画、在酒柜大屏端以及手机真个短途双控规画、酒柜库存短途的智能化规画以及酒款溯源的物联网规画。此外，博芬智能酒柜还具备业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城，集藏酒、学酒、购酒功能于一身，为葡萄酒喜爱者提供“葡萄酒管家”式效率。

凭仗前沿的妄想理念以及业余、利便的运勤勉用，博芬智能酒柜揽下了威信妄想赛事——欧洲好妄想奖（European Good Design Awards）的银奖以及巴黎DNA妄想大奖（DNA Paris Design Awards）的贬责，其优异与先进之处可见一斑。（文/Maxwell）

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